Ahora que conoces más sobre los tipos de maridaje, te compartimos tres consejos básicos que te ayudarán a lograr una mejor experiencia a la hora de maridar el vino:
A la hora del descorche, sostén la botella en posición vertical apoyándola sobre una superficie plana, de modo que descorche con suavidad y sin sacudidas incómodas.
El decantado se trata de trasladar el contenido de la botella a otro recipiente. Este paso es fundamental especialmente para vinos que lleven mucho tiempo resguardados en la botella, pues permite la eliminación de posos o restos de corcho. Además, es una buena forma de darle más oxigenación y así aflorar sus aromas.
Este factor varía dependiendo del tipo de vino. Conoce bien cuál es la temperatura indicada para consumir el vino de tu elección a fin de conseguir un maridaje perfecto. Puedes ver esta información en la botella.
Macias, M (2019). Tipos de maridaje de vino. Sabor y estilo. https://saboryestilo.com.mx/sommelier/tipos-de-maridaje-de-vinos/
